Masala dosa -resepti – henkilökohtainen ruokaopas

Dosa on jatkuvasti suosittu Etelä-Intian aamiainen, joka sisältää rapeaa ohukasta, joka on valmistettu fermentoidusta riisistä ja linssitaikina. Vain muutaman ainesosan avulla voit oppia tekemään klassisen Dosa-reseptin tyhjästä helpon videoni ja vaiheittaisten valokuvieni avulla. Käsittelen myös oman dosa-taikinasi valmistamisen tehosekoittimessa tai sekoittimessa, vinkkejä käymisestä ja dosa-ruoanlaittamisesta auttamaan sinua tekemään paras dosa – rapea, pehmeä ja niin hyvä upottaa kookospähkinän kulhoon tai …

Opi tekemään naan-resepti – Ravintotiedoilla

Tee näistä Naanista herkullisen pehmeitä ja hieman pureskeltavia ilman hiivaa. Naan ovat hapan taikinasta valmistettuja leipää, jotka ovat suosittuja Intiassa ja joissakin Etelä-Aasian maissa. Testattu resepti on sinulle, jos huomaat, että hiivan käyttö on pelottava asia. Joten tämä Naan-resepti sopii, koska se on uskomattoman helppo tehdä. Voit valmistaa naania pannulla (tawa) tai paistinpannua liedellä. Vaihtoehtoisesti grillaa ne tandoorissa tai uunissa. Tässä …

Kodikas pehmeä Gulab Jamun -resepti – vaiheittaiset helpot reseptit

Gulab Jamun on suosikki intialainen makea useimmille intiaaneille. Tämä Gulab Jamun -resepti on porttisi lopettaa runsas ateria suosikkijälkiruokasi kanssa. Tämä Gulab Jamun -resepti on tarpeeksi helppo aloittelijoille oppia valmistamaan Gulab Jamun ensimmäisessä kokeessaan. Nestle MILKMAID -suosikkiasi käytetään tässä Gulab Jamun -reseptissä jälkiruokan luomiseen. MILKMAIDin lisääminen auttaa tekemään pehmeitä, suussa sulavia Gulab Jamuns -tuotteita. Tämä Gulab …

Munaton banaanipannukakkujen resepti (täysjyväjauho)

Miksi tämä resepti toimii Munaton banaanipannukakut ovat yksi suosikkimme helpoista ja terveellisistä aamiaisresepteistä . Nämä pannukakut ovat makeita, pehmeitä sisäpuolelta ja hieman teräviä ulkopuolelta. Ne ovat jopa pehmeämpiä, mutta eivät pörröisiä kuin perinteiset banaanipannukakut, kuten tehdään ilman munia, tai nousevia aineita, kuten ruokasoodaa tai leivinjauhetta. Sen lisäksi, että käytän vitamiinipakattuja ylikypsiä banaaneja ja täysjyväjauhoja, teen tämän vegaanisen reseptin …

Munaton musta metsä kakku resepti

Mikä on Schwarzwaldin kakku? Schwarzwaldin kakku on resepti, joka perustuu perinteiseen saksalaiseen kakkuun, joka tunnetaan nimellä Schwarzwälder Kirschtorte , joka voidaan karkeasti tarkoittaa “Black Forest Cherry Torte”. Sanon, että resepti perustuu “saksalaiseen jälkiruokaan”, koska Saksan lainsäädännössä todellakin määrätään, että jotain, jota kutsutaan Schwarzwälder Kirschtorte, on käytettävä erityistä hapankirsikoista johdettua alkoholijuomaa, joka tunnetaan nimellä kirschwasser ! Yksinkertaistetussa, ei-saksalaisessa reseptissä voit odottaa kerrosta …

Dalia vada recipe | Dalia bhalla recipe | Soft Dalia Balle | Dalia Bade Dalia vada recipe

Mikä on Dahi Vada Dahi Vada on suosittu katuruoka Pohjois-Intiasta. “Dahi” tarkoittaa jogurttia ja “Vada” tarkoittaa paistettuja frittereitä tai nyyttejä, ja resepti on suunnilleen yhtä suoraviivainen kuin miltä se kuulostaa. Pörröiset, suussa sulavat nyytit on päällystetty yksinkertaisella kermaisella jogurtilla ja niiden päällä on klassisia intialaisia ​​chutneja. Dahi-vadat valmistetaan usein erityistilaisuuksia ja festivaaleja varten, mutta niitä voi myös nauttia milloin …

Khichdi-Resepti (Dal Khichdi)

Mikä on Khichdi Khichdi on yksinkertainen, klassinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu riisistä ja keltaisista munglinsseistä. Se on itse asiassa erittäin terveellinen resepti – niin paljon, että Intiassa, kun joku on sairas tai toipumassa sairaudesta, Dalia ja moong dal khichdi tarjoillaan usein. Erityisesti pienille lapsille tai toipuville vanhuksille suositellaan usein tätä ruokaa (jopa lääkäreiden toimesta), koska se on …

Dal Makhani on perinteinen intialainen ruokalaji.

Miksi tämä resepti toimii Ennen kuin luetellaan ja selitän sinulle tämän reseptin kauneutta, haluan kertoa teille, että tämä Dal Makhani -resepti on yksi blogissamme arvostetuimmista ja rakastetuimmista resepteistä. Sen ovat tehneet monet lukijamme ja he ovat rakastaneet sitä. Se sattuu olemaan myös jaetuin reseptini sosiaalisessa mediassa. Joten mikä tekee tästä reseptistä niin hyvän ja miksi se …

Sambar-Resepti (Etelä-Intian Linssikasvispata)

Tietoa henkilöstä Sambar Sambar on etelä-intialainen linssi- ja vihannespata, joka on valmistettu kyyhkyshernelinsseistä, tamarindista ja ainutlaatuisesta mausteseoksesta, jota kutsutaan sambar-jauheeksi. Se on peruselintarvike Etelä-Intian kodeissa ja on myös yhtä suosittu ja rakastama monet. Perussambar-reseptissä on sekoitus tai yksi tai kaksi vihannestyyppiä yhdessä linssien, tamarindin, sambarijauheen ja muutaman mausteen kanssa. Hyvä sambarijauhe tuottaa aina hyvän ja maukkaan …

RAW UPMA RECIPES – UPMA-RESPTI

Mikä on Rava Upma Upma on maukas etelä-intialainen aamiaisruoka, joka on valmistettu lavasta tai vehnäkermasta. Tämä perinteinen ruokalaji sisältää paahdetun ravan keittämisen vedessä, jonka on maustanut ghee (tai öljy), cashewpähkinät, urad dal (linssit), chana dal (kuoritut kikherneet), sipuli, inkivääri ja muut yrtit ja mausteet. Sokeria voidaan lisätä lievästi makeaan ja suolaiseen ruokaan. Tämä höyryssä oleva kuuma …